ذرة صغيرة

الذرة الصغيرة هي كيزان ذرة تُقطف قبل نضجها، لذلك يؤكل الكوز كاملاً. طعمها خفيف وحلو قليلاً وقوامها مقرمش.

طريقة الاستخدام: الأطباق المقلية السريعة والمأكولات التايلاندية والصينية والشوربات والسلطات والمخللات. تُطهى لوقت قصير لتحتفظ بقرمشتها.

طريقة الحفظ: تُحفظ في الثلاجة وتُستهلك خلال أيام قليلة.