ثوم

الثوم من أهم المنكهات، رائحته قوية وتصبح حلوة وناعمة عند الطبخ.

طريقة الاستخدام: معظم الأطباق المالحة: الصلصات والتتبيلات والأرز واللحوم والخضار والمقبلات.

طريقة الحفظ: يُحفظ في مكان بارد وجاف وجيد التهوية، وليس في الثلاجة.