خوخ

للخوخ قشرة ناعمة مخملية ولب حلو وعصيري برائحة جميلة.

طريقة الاستخدام: يؤكل طازجاً أو يُقطع في السلطات والفطور أو يُخبز في الفطائر والحلويات.

طريقة الحفظ: يُترك في حرارة الغرفة حتى ينضج، ثم يُحفظ في الثلاجة.