كمثرى

الكمثرى حلوة وعصيرية بقوام طري زبدي عند النضج.

طريقة الاستخدام: تؤكل طازجة أو تُضاف إلى السلطات وأطباق الأجبان أو تُطهى وتُخبز في الحلويات.

طريقة الحفظ: تُترك في حرارة الغرفة حتى تنضج، ثم تُحفظ في الثلاجة.